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一、爱玉西柚冻
用量:
1.宇峰爱玉粉60g,
2.直饮水400ml
3.80g红西柚颗粒,果糖50g
制作步骤:
1.先把400ml水烧至沸腾,调至小火,倒入宇峰爱玉冻粉60g,搅拌到无颗粒,小火2分钟后关火。
煮好的爱玉冻倒入保鲜盒里,然后加入80g红西柚颗粒,40g果糖,搅拌均匀,即可降温后,放入冰柜冷藏备用
做好的爱玉西柚冻最好3-4天内用完
搭配饮品:荔枝红柚茶:鲜活荔枝山竹35g,冰糖蔗糖10g,冰块200g,水200ml,手摇或搅拌均匀即可,出杯杯底加入爱玉西柚冻150g即可。(700cc操作)
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